Салат из запечённой свеклы с беконом

Ингредиенты

• 6 средних свеколок
• 1 /4 ст. растительного масла
• 2 ст.л. яблочного уксуса
• 1 ст.л. зeрен сухой горчицы
• 1 ч.л. сахара
• соль
• зелeный лук
• 150 г сырокопчeного бекона

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:12051
• Понравилось:54
• Автор:elena_110
• Создан:28 сентября 2008, 14:31
• Каталоги:Салат с беконом Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Свеклу помыть, завернуть каждую отдельно в фольгу и запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 1 час 10 минут.

Очистить остывшую свеклу, порезать на четыре части и нашинковать тонкими ломтиками.

Из масла, уксуса, горчицы, сахара и соли приготовить соус, хорошенько его размешать.

Полить этим соусом свеклу и поместить в холодильник в закрытой посуде на 1 час.

Периодически нужно встряхивать емкость со свеклой.

Бекон порезать кусочками и поджарить до хрустящей корочки (без добавления масла).

Перед подачей посыпать свеклу мелко порезанным зеленым луком и поджаренным беконом.

Оригинально, необычно и очень вкусно.

Попробуйте и вы!

Приятного аппетита!

Популярные категории рецептов