Салат с соевой спаржей от azzurro07

Ингредиенты

• спаржа соевая(сухая) 200 г
• морковь 1-2 шт.
• редька зеленая 1 шт.
• цуккини 1/2 шт.
• чеснок 2-3 зубчика
• перец чили молотый 1/2 ч.л.
• кориандр молотый 1 ч.л.
• глютамат натрия 1 ч.л.
• масло раст. 2 ст.л.
• уксус столовый 5 % 1-2 ст.л.
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:19927
• Понравилось:45
• Автор:azzurro07
• Создан:28 сентября 2008, 15:09
• Каталоги:Салат из редьки Салат из редьки с морковью Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Замочить спаржу на 5-6 часов.

Морковь и редьку почистить и натереть на "корейской" терке.

Немного посолить и добавив уксус помять руками.Добавить цуккини,порезаный соломкой,перемешать.

Спаржу отжать и нарезать кусочками длиной 2-3 см.

Смешать спаржу и овощи,положить кориандр и молотый перец сверху и залить кипящим маслом.

Перемешать,добавить глютамат натрия и чеснок пропущенный через пресс,зелень,по необходимости соль и снова перемешать и оставить на 2-3 часа пропитаться.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты