Бородинское сражение

Ингредиенты

• 1 кг. говядины,
• 1 большая луковица,
• 1 небольшой кабачок,
• 3 куриных яйца(берем только желтки),
• 1\4 часть хлеба "бородинкого",
• 1/2 часть ст. молока,
• соль и перец ,
• льняное масло для жарки котлет.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4819
• Понравилось:68
• Автор:гетьмановна
• Создан:04 октября 2008, 19:48
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Говядину,лук ,кабачок и хлеб,замоченный в молоке пропустить через мясорубку.

Поперчить,посолить и вбить желтки куриных яиц.

Тщательно вымешать и отбить фарш.

мокрыми руками сформировать котлеты и поджарить с двух сторон.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Название котлетам придумала Оля.Получили они такое название,потому что добавлен в фарш "Бородинский "хлеб.Вкусно получилось!необычно !

Популярные категории рецептов