Закусочный рулетик от meotida
Ингредиенты
- для теста:
- яйцо - 4 шт
- мука блинная - 4 стол. л.
- майонез - 100 гр
- соль - щепотка
- перец молотый - щепотка
- масло раститльное - 1 стол. л.
- для начинки:
- чеснок - 3 зубчика
- кинза, укроп - 1 пучок
- морковь свежая - 2 шт
- сыр росийский - 100 гр
- майонез - 200 гр
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:6967
- Понравилось:72
- Автор:meotida
- Создан:08 октября 2008, 14:46
- Каталоги:Другие холодные закуски Закуски
Пошаговый рецепт приготовления
приготовить тесто, смешав все ингредиенты для теста
противень застелить бумагой, выложить на бумагу тесто и разровнять. выпекать в разогретой до 200С духовке 15-20 минут (до готовности)
готовый коржик смазать 2/3 майонеза, сверху равномерно распределить морковь и сыр, на тертые на крупной терке, измельченный чеснок и зелень.
все полить оставшимся майонезом
скатать в плотный рулет, обмотать пищевой пленкой и убрать в холодильник (минимум на 20 минут)..конечно, можно есть и сразу, но лучше, когда рулетик пропитается и станет ООООЧЕНЬ нежным
готовый рулетик нарезаем кружочками и...
приятного аппетита! :)
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
остренький, нежненький рулетик с морковкой, чесночком, сыром, кинзой, укропом и майонезом.. быстро.. вкусно и просто готовить P.S. не нужно добавлять больше муки, чем указанно в рецепте, иначе корж получится суховатым и при сворачивании потрескается!