meotida

1436412041

---

для песочной основы:
маргарин (сливочное масло) - 200 гр
сахар - 1 /2 ст.
мука - 1, 5 ст.
ванилин на кончике ножа
разрыхлитель - 1 ч.л.
-
для начинки:
нектарин - 1 шт
кешью (орешки) - 100 гр
творог (у меня 0 % жирности)- 800 гр
классический пуддинг ванильный dr. oetker - 1 шт
классический пуддинг шоколадный dr. oetker - 1 шт
сливки 10 %- 1 ст.
мука - 4 стол. л
сахар - 1 ст.
яйца - 4 шт
-
для посыпки:
кунжут

---

596211334

---

картофель (вареный, средней величины) - 4 шт.
куриные грудки вареные - 100 г
томатная паста - 4 ст.л.
хрен - 2 ч.л.
чеснок - 5 зубчиков
редис - 5 шт.
огурец - 1 шт. (средний)
яблоко (голден) - 1 /2 шт.
кинза - 1 /2 пучка
сметана - 3 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
яйцо вареное - 1 шт.

---

577411333

---

мука – 1 /4 ст.
миндаль (мелко нарезанный) – 4 стол. л.
вишня сушеная (мелко нарезанная) - 0, 5 стол. л.
курага (мелко нарезанная)– 0, 5 стол. л.
изюм (мелко нарезанный) – 1 стол. л.
цедра лимона (мелко нарезанная) – 2 стол. л.
сливочное масло – 75 гр
коричневый сахар – 1 /4 ст.
темный шоколад (кусочками) – 170 гр

---

727112153

---

слоеное тесто (готовое) - 1 упаковка
яблоки - 800 гр
груши - 250 гр
нектарин - 1 шт.
изюм - 70 гр
орехи (у меня фундук) - 30 гр
печенье - 30 гр
корица (молотая) - 1 ч.л.
мед - 2 стол. л.
сок и цедра одного лимона
крахмал - 4 стол. л. с горкой
для украшения:
кунжут и мак
яйцо - 1 шт
молоко - 1 стол. л
сахарная пудра для посыпки

---

614711326

---

для бульона:
куриное филе - 100 гр
морковь (средняя) - 1 /2 шт
луковица (маленькая) - 1 шт
базилик, укроп, петрушка, кинза - по две веточки
соль
перец
вода - 1, 5 литра
для супа-пюре:
яблоки - 2 шт. (у меня зеленоватые гольден, можно взять семеренко)
рис - 2 стол. л.
кукуруза замороженая - 100 гр
карри - 1 ч.л.
сыр плавленный - 100 гр
сметана 20 %- 1 стол. л.
соль
перец
для крутонов:
4 -5 кусочков черного хлеба
соль
перец
оливковое масло - 1 -2 стол. л
сыр твердых сортов - 20 гр

---

801613558

---

для коржа:
яйца - 3 шт
йогурт (клубничный) - 1 ст.
ванилин
разрыхлитель - 1 ч.л. (с горкой)
мука - 2 ст.
маргарин (комнатной температуры) - 150 гр
лимон - 1 /4 шт
маршмеллоу - 7 шт
сахар - 1 /2 ст.
для творожной прослойки:
творог - 300 гр
джем абрикосовый - 5 стол. л.
виноград (без косточек и не очень крупный) - 2 ст.
для покрытия тортика:
маршмеллоу - 6 -8 шт
сахарная пудра - 200 -300 гр
сливочное масло - 1 -2 стол. л.
лимонный сок - 1 стол. л
пищевой краситель
для украшения:
цветочки, бабочки, спиральки из маршмеллоу
сливочное масло для крепления фигурок на тортик

---

709312141

---

для кексиков:
маргарин - 150 гр
мед - 3 стол. л. (с горкой)
яйца - 3 шт
йогурт питьевой - 1 ст.
мука - 2 ст.
ванилин, корица, мускатный орех
лимонный сок - 1 стол. л
кокосовая стружка - 30 гр
шоколад темный - 30 гр
мак - 2 стол. л.
для крема:
сметана 20 % - 200 гр
кокосовая стружка - 40 гр
сахарная пудра - 100 г (можно больше, на ваш вкус)
лимонный сок - 1, 5 ч.л.
цедра лимона и апельсина - 2 ч.л.
коньяк (или ароматизатор) - несколько капель
ванилин
пищевой краситель, специально для кондитерских изделий, если его нет. то лучше ничего не добавлять
для фруктовой прослойки:
банан - 1 шт
апельсин - 1 шт
нектарин - 1 шт

---

452411751

---

куриное филе - 1 /2 грудки
рис (вареный) - 1 ст.
чеснок - 3 зубчика
помидор (крупный)- 1 шт
морковь (крупная) - 1 шт
яйца (вареные) - 4 шт
сыр российский - 200 гр
маслины - 15 -20 шт
перец молотый
масло растительное для жарки
перец сладкий стручковый - 1 шт
укроп - пучок

---

576411642

---

филе минтая - 3 упаковки (1200 гр)
филе палтуса - 1 упаковка (400 гр)
перец стручковый сладкий (красный, желтый, зеленый - по 1 шт. каждого
молоко - 200 мл.
желтки - 2 шт
масло сливочное - 90 гр
мускатный орех (молотый), перец черный(молотый)- по 1 ч.л.
чили перчик - 2 ч. л
мука - 3 стол. л. (с горкой)
лимонный сок - 1, 5 стол. л
несколько веточек зелени
соль
перец

---

747212362

---

готовое слоеное тесто - 1 упаковка
шампиньоны - 300 гр
лук репчатый (средний) - 1 шт
сыр российский - 70 гр
помидор (средний) - 2 шт
соль
перец
яйцо для смазки
кунжут для посыпки

---

1110513856

---

слоеное тесто – 1 упаковка
яйцо- 1 шт
начинка:
из капусты:
капуста – 1 /2 маленького качанчика
морковь- 1 /2 шт
лук – 1 шт
томат (остренький) – 100 мл.
соль, сахар, перец, карри
укроп
из риса:
рис - 1 /3 ст.
вода - 2 ст.
овощи замороженные (мексиканская смесь) – 80 гр
масло сливочное – 40 гр
соль
перец, карри
базилик
из курицы:
куриное филе – 200 гр
лук – 1 шт
сыр российский – 100 гр
перец болгарский из лечо - 20 гр
майонез – 3 стол. л.
орегано, базилик, майоран, тимьян (сухие) – всего 1 ч.л.
соль
перец
кинза
из грибов:
шампиньоны – 250 гр
лук – 2 шт
соль
перец
петрушка
из рыбы:
яйца – 2 шт
рыба (филе) – 200 гр
лук- 2 шт. (1 – для варки, 1 - для жарки)
морковь – 1 /3 шт. (для варки)
зелень (для варки)
соль
перец
укроп
из фарша:
свино-говяжий фарш – 150 гр
помидор – 1 /2 шт
перец болгарский – 1 /2 шт
лук – 1 шт
соевый соус – 2 стол. л.
соль
перец
петрушка

---

532612739

---

сметана - 1 ст.
яйцо - 2 шт
сахар - 2 /3 ст.
маргарин (растопленный)-125 гр
мука - 2 ст.
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванилин
какао-порошок - 3 стол. л. (можно меньше, все зависит от какао)
мак - 3 стол. л.
абрикосы разрезанные пополам и очищенныеот косточки и кожуры - около 400 г (чтобы хватило на один слой вашей формы)
грецкие орехи жареные - 100 гр
пенка абрикосовая(или джем) для украшения
цукаты для украшения

---

860212739

---

мука - 1 ст.
сахар - 1 /2 ст.
шампанское - 1 ст.
растительное масло - 50 мл.
яйцо - 1 шт
крахмал - 2 стол. л
изюм - 30 гр
ванилин
кокосовая стружка - 2 стол. л.
апельсин - 1 шт
для засахаренной цедры:
корка с одного апельсина
сахар - 2 стол. л.
вода - 2 стол. л.
для помадки:
сок половины лимона
сок одного апельсина
сахарная пудра - 1 /2 ст. (может понадобиться чуть больше)

---

956111835

---

грудки курные (филе половинки) – 5 шт.
мексиканская смесь (заморож. овощи) – 1 пакет(400 гр)
сыр российский – 100 гр
вода – 1 /2 ст.
карри – 1 ч.л.
кетчуп – 3 стол. л.
красное сладкое вино – 1 /3 ст.
майонез – 5 стол. л.
майоран, базилик, тимьян, орегано – 1 стол. л. всего
нитки
оливковое масло – 1 стол. л.
сахар – 0, 5 ч.л.
сок 1 /2 лимона
соль, прец
укроп – 1 /2 пучка
чеснок – 3 зубчика (больших)

---

637411936

---

для коржа:
сметана - 1 ст.
мука - 1 ст.
масло сливочное (растопленное) - 125 гр
разрыхлитель - 1 ч. л
ванилин
яйцо - 2 шт
для пропитки готового коржа:
ликер (сливочный) или коньяк - 4 -5 стол. л.
для творожной начинки:
сладкая творожная масса с кислинкой (у меня с клюквой) - 400 гр
творог 5 % - 200 гр
йогурт (ананасовый) - 2 ст. чика по 100 гр
цукаты ананасовые разноцветные (мелко порезанные) - 1 ст.
яйцо - 2 шт
сахар - 1 /2 ст.
мука - 1 /4 ст.
ванилин
для украшения:
цукаты и поджареные орехи измельченные

---

694012672

---

для теста:
яйцо - 4 шт
мука блинная - 4 стол. л.
майонез - 100 гр
соль - щепотка
перец молотый - щепотка
масло раститльное - 1 стол. л.
для начинки:
чеснок - 3 зубчика
кинза, укроп - 1 пучок
морковь свежая - 2 шт
сыр росийский - 100 гр
майонез - 200 гр

---

422713046

---

курица (целая) - 1800 гр
сыр твердых сортов- 150 гр
каперсы (измельченные) - 1 стол. л.
сливочное масло - 70 гр
яблоки - 2 шт. (средние с кислинкой)
сливы (сладкие)- 1 ст.
виноград (с кислинкой)- небольшая кисточка
базилик - 1 пучок
карри - 2 ч.л.
картофель (крупный) - 4 -5 шт
вино сухое белое - 1 ст.
соль
перец

---

772511119

---

для теста:
яйцо - 2 шт
сахар - 1 /2 ст.
маргарин - 100 гр
ванилин
йогур (питьевой, у меня клубничный) - 1 ст.
творог - 125 гр
мука - 2 ст.
разрыхлитель - 1, 5 ч.л.
шоколад темный пористый - 70 гр
кокосовая стружка - 40 гр
коньяк - 1 стол. л.
для украшения и пропитки:
шоколад темный пористый - 30 гр
кокосовая стружка - 15 гр
шоколад молочный (комнатной температуры)- 30 г
фундук - 16 шт
лимон - 1 шт. (крупный)
мед - 1, 5 стол. л.

---

25224170115

---

сок половины крупного лимона
сок одного среднего апельсина
сахарная пудра - 3 ст. + для обсяпки
вода - 1, 5 ст.
корки 1 апельсина
корки 1 лимона
желатин - 15 г (2 стол. л. )
крахмал (лучше кукурузный) - 2 /3 ст.
мята перечная (эссенция) - 4 капли
пищевой краситель (у меня красный)

---

884120 мин.123656

---

для теста:
мука блинная - 1 ст.
сахар - 1 /2 ст.
яйца - 3 шт
ванилин на кончике ножа
разрыхлитель - 1 ч.л. (по желанию, можно и не добавлять, но с разрыхлителем 100 % получается необычайно воздушный корж)
шоколад темный - 50 гр
кунжут - 10 гр
разноцветные цукаты - 1 /2 ст.
для крема:
сметана 20 % - 100 гр
сыр сливочный шоколадный с орехами - 250 гр
сахарная пудра - по желанию и
ванилин на кончике ножа
сахарная пудра для посыпки рулетика

---

9340103563

---

куриное филе – 1, 5 кг
яйца – 2 шт
сметана – 3 стол. л.
горчица – 1, 5 ч.л.
помидоры – 2 шт. (очень большие)
чеснок
зелень (кинза, базилик, укроп)
соль
перец
сыр российский – 200 гр
бекон – 200 гр
чеснок – 5 зубочков

---