Легкий лимонный чизкейк с медом

Ингредиенты

• печенье - 10 шт.
• масло (растопленное)- 50 г.
• сахар-1 ст.л.
• сливочный сыр - 470 г.
• сыр "маскапоне" - 250 г.
• сахар - 150 г.
• мед - 2 ст.л.
• цедра и сок 1 лимона.
• яйцо - 3 шт.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:90 мин.
• Порций:8
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5732
• Понравилось:52
• Автор:lola45
• Создан:11 октября 2008, 18:41
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

Разогреть духовку до 150%.

Смешать 10 измельченных печений с 50 г. масла и 1 ст. ложкой сахара.

Утрамбовать в круглую разъемную форму диаметром 24 см. Поставить в холодильник пока готовится верхний слой.

В кухонном комбайне взбить два вида сыра. Добавить сахар, 2 ст. ложки меда и цедру с соком 1 лимона.

Затем добавить 3 яйца по одному,взбить чтобы масса была однородной.

Переложить в подготовленную форму с печеньем, и запекать в течении часа при 150% пока не схватится по краям, а середина останется слегка жидкой. Выключить духовку, но оставить чизкейк в духовке на 2 часа, затем охладить в холодильнике.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты