Кульчетай

Ингредиенты

• куриные окорочка
• морковь (побольше),лук репчатый
• растительное масло
• мука,вода,соль
• лавровый лист, перец горошком

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Средний
• Просмотров:51153
• Понравилось:26
• Автор:sigma002
• Создан:16 октября 2008, 04:06
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

В утятницу выложить нарезанные кусками окорочка (можно предварительно натереть приправой карри).

Засыпать большим количеством натертой на крупной терке моркови и измельченого лука,влить немного воды и растительного масла и тушить на среднем огне почти до готовности.

В это время из муки, воды и соли замесить тугое тесто.

Тоненько раскатать его и нарезать ромбами.

Отварить ромбики в кипящей подсоленой воде(они должны всплыть)и выложить в утятницу с окорочками.

Потомить 10 мин, добавить лаврушку, перчик.

Через 5 мин блюдо готово.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Такое вкусное блюдо! Так хорошо протомилось, что косточки мягенькие стали и аромат очень дразнит аппетит.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты

Еще больше рецептов на Koolinar.ru