Брюссельская с беконом и орехами // тёплый салат

Ингредиенты

• брюссельская капуста 15-20 шт.
• бекон 130 г
• 1 луковица
• 2-3 шт. отварной картофель
• лесные орехи (фундук)
• пучок укропа
• перец
• для украшения:
• листья салата,
• 1 лимон или 1 киви
• для заправки:
• сметана
• зубчик чеснока
• перец сок лимона

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:10 мин.
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:5671
• Понравилось:49
• Автор:elitna
• Создан:19 октября 2008, 02:47
• Каталоги:Салат с беконом Салат с орехами Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Бекон поджарить до прозрачности.

Капусту (корешки) разрезать на половинки или четвертинки.

Обдать кипятком.

Сбрызнуть чуть соком лимона.

Нарезать кубиками отварной картофель, лук полукольцами.

Всё добавляем к бекону и слегка подрумяниваем.

Лук лишь слегка припустить, он должен оставаться хрустящим.

Оформить и заправить салат.

Посыпать зеленью.

Нарезать кружочками киви или лимончик (всё на любителя).

Присыпать мелко порубленными орешками.

Салат употреблять в горячем/тёплом виде.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов