Солёные китайские лимончики

Ингредиенты

• 1 кг. маленьких китайских лимоном (у меня были обычные, но мелкие)
• 2 ст.л. соли.
• 1 ст.л. сладкой красной паприки
• 1 ч.л. жгучей красной паприки
• 4 зубка чеснока
• 2 ст.л. нарезанной петрушки
• 1 ст. растительногомасла (желательно кукурузного ).

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9939
• Понравилось:46
• Автор:lilija49
• Создан:10 ноября 2008, 20:06
• Каталоги:Заготовки на зиму Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Хорошо вымыть лимоны ,протереть и дать ещё и обсохнуть.

У каждого лимончика обрезать с 2-х сторон кончики

В тарелке смешать все специи.

В 2-х литровую банку складывать лимоны,пересыпать специями каждый слой.

Сверху залить маслом.

Банку накрыть пергаментной бумагой,а затем крышкой.

Всё содержимое банки хорошо встряхнуть,преремешать.

Поставить в банку в тёмное место-не в холодильник.

Не забывайте каждый раз вспоминать и перемешавать,перекатывать содержиое банки.

Лимончики пустят сок и жидкости станет больше.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Помещаем банку в тёмное место на несколько дней,затем можно уже и на свет.Так я когда-то вычитала. Но,думаю,это не закон.

Популярные категории рецептов