Сдобные булочки с начинкой от piggy

Ингредиенты

• молоко 1 л.
• дрожжи сухие 1,5 ст.л.
• сахар 300 г
• масло сливочное размягченное 100 г
• соль 1 ст.л. без горки
• масло растительное 50 г
• 3 крупных яйца
• мука 1,4 кг.
• для смазки:
• сахарный сироп
• начинка:
• сухофрукты после компота перекрученные

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:128948
• Понравилось:87
• Автор:piggy
• Создан:15 ноября 2008, 18:22
• Каталоги:Булочки Выпечка Сдобные булочки 

Пошаговый рецепт приготовления

В теплом молоке развести дрожжи.

Добавить сахар, соль, растительное масло, яйца, муку.

Замесить пластичное тесто, вымешивать тщательно, чтобы тесто отставало от рук.

Замешивайте не туго.

Лучше не досыпать муки, чем пересыпать.

Замесить в тесто размягченное масло.

Дать подойти, обмяв 2-3 раза.

Разделать булочки.

У меня остались сухофрукты после компота, поэтому я, не мудрствуя лукаво, пропустила их через мясорубку. Сделала булочки общим числом 70 шт.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов