Мясной кекс в слоёном тесте.

Ингредиенты

• фарш 400-500 г
• картошка-1 шт.
• лук-1 шт.
• чеснок-1 зубчик,
• яйцо-1 шт.
• сыр гауда-80 г
• минералки-50 мл.,
• соль
• перец,
• майонез-2 ст.л.
• тонкие колбаcки-2 шт.
• слоённое тесто 450 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:80 мин.
• Порций:6
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4560
• Понравилось:49
• Автор:panama
• Создан:15 ноября 2008, 21:58
• Каталоги:Другие горячие закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Форму для кексов выложить слоёным тестом так, чтобы тесто свисало с бортиков формы, без „щелочек и дырочек“. Замесить фарш: картофель и сыр мелко натереть на тёрке, лук и чеснок мелко порубить, смешать всё (кроме тонкиx колбаcoк), добавив минералки, соли, перцa, майонезa,яйцо. Половину фарша выложить на тесто, примять ложкой, положить вдоль колбаcки, и выложить оставшийся фарш.

Тестом накрыть начинку и защипить.

Смазать желтком, проколоть вилкой, и запечь в течении 1 часа в духовке пpи 180°C. Остудить и нарезать. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов