Салат фунчеза №2

Ингредиенты

• мясо телятина 500 гр
• дайкон или редька 2 шт
• морковка 3 шт
• лук 1 шт(большой)
• зелёный лук 1 пучок,чеснок 3 дольки
• паприка 2 шт
• 1 пакетик тайской рисовой вермишели 200 гр
• специи:сухой порошок кориандр 1 ст.л,соль,красный-чёрный перчик ,соевый светлый соус 4 ст.л,уксус .
• растительное масло 1/2 ст

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:5
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9396
• Понравилось:42
• Автор:fialka1
• Создан:17 ноября 2008, 15:56
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

Мяско порезать или кубиками или ленточками,небольшими кусочками.Овощи презать соломкой(я морковь и дайкон протёрла на корейской тёрке),паприку порезала соломкой,лук мелкими кубиками,чеснок через пресс.

Растительное масло примерно 1/2 ст налить в большую сковороду или кастрюльку,раскалить масло,пожарить мяско до золотистости +добавить лук,кориандр,чёрный-красный перец,соль,после обжарить все остальные овощи,жарить не долго,чтобы овощи не были сильно мягкими,в конце добавить соевый соус,чеснок,уксус и хорошенько перемешать.

Отварить рисовую лапшу как написано на упаковке и смешать её с зажаркой,попробовать на вкус,возможно нужно будет добавить соль или уксус или соевый соус,по вкусу!Посыпать блюдо зелёным лучком!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов