Крем-суп овощной

Ингредиенты

• 150 г моркови
• 150 г тыквы
• 150 г картофеля
• 1 луковица
• 100 г зеленого конс. горошка
• 50 г слив. масла
• 500 мл. бульона( овощного или куриного)
• 200 мл. молока
• 200 мл. сливок
• щепотка кориандра
• соль
• перец
• зелень укропа

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:12843
• Понравилось:33
• Автор:mu-shu
• Создан:22 ноября 2008, 01:34
• Каталоги:Первые блюда Супы-пюре 

Пошаговый рецепт приготовления

на слив. масле слегка обжарить лук.добавить морковь, картофель и тыкву. обжаривать 5мин.

дабавить зеленый горошек, влить бульон, заправить специями.

варить 20мин.

измельчить суп в блендере.

довести до кипения. влить молоко и сливки.добавить укроп. варить еще 2-3мин

подавать с гренками

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов