Башенки из клубничного омлета с сыром.
Ингредиенты
- хлеб белый 6 ломтиков.
- сыр любой не слишком соленый, не острый и без всяческих добавок 6 тонких ломтиков.
- яйца 4 шт.
- клубника (морож.) 200 г
- сливки 40 мл.
- сахарный песок 1 ст.л.
- сахарная пудра 3 ч.л.
- сливочное масло 2 ст.л.
- ст. чик или рюмка диаметром примерно 3-4 мм.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:15 мин.
- Порций:3
- Сложность:Не определен
- Просмотров:5151
- Понравилось:55
- Автор:strelec148
- Создан:30 ноября 2008, 15:22
- Каталоги:Другие горячие закуски Закуски
Пошаговый рецепт приготовления
Клубничку превратить в пюре блендером.
Яйца взбить со сливками и сахарным песком.
Добавить клубнику в яичную смесь...перемешать.
Форму для запекания смазать сливочным маслом (1 ст/ложка) и вылить в неё яично-клубничную массу.
Запекать в разогретой духовке в течении 5-7 минут.
Из ломтиков хлеба и сыра изготовить кружочки, при помощи стаканчика. 6 шт. хлебных и 6 шт. сырных.
Омлет достать из духовки, стаканчиком сформировать кружочки 9 шт.
В сковороде растопить масло (1 ст/ложка) и обжарить в нем хлебные кружочки с одной стороны.
Выкладываем хлеб поджаренной стороной вверх, затем кружочек омлета, кружочек сыра, опять омлет, сыр и омлет.
Посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Очень вкусно...если лень делать кружочки...приготовьте омлет и закусите его бутербродом с сыром. 
Я использовала сыр с 16% жира, но мне кажется...будет ещё вкуснее с адыгейским или с моцареллой.