Черничный пирог от sarahmcleod

Ингредиенты

• тесто:
• 200 г муки (1.5 ст. 240 мл. )
• 0,5 стак. сметаны
• 150 г сливочного масла
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 150 г сахара (3/4 ст. 240 мл. )
• 1 яйцо
• начинка:
• 200 г творога
• 120 г сахара
• 40 г крахмала
• 1 пакетик ванильного сахара
• 250 мл. сливок
• 400 г мороженой черники

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:12431
• Понравилось:68
• Автор:sarahmcleod
• Создан:01 декабря 2008, 22:17
• Каталоги:Выпечка Пироги Черничный пирог 

Пошаговый рецепт приготовления

Взбиваем яйцо с размягченным сливочным маслом, сметаной и сахаром.

Добавляем муку и разрыхлитель, размешиваем ложкой.

Ставим тесто в холодильник.

Взбиваем сливки с творогом, добавляем крахмал и ванильный сахар. Добавляем чернику.

Ложкой выкладываем тесто в форму, делаем небольшие бортики. Тесто очень мягкое.

Выкладываем начинку.

Выпекаем при температуре 180 градусов примерно 30 минут.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень хотелось уйти от привычного песочного теста, а здесь тесто получается очень нежное. Большое спасибо кулинару Гуленьке!

Популярные категории рецептов