Домашняя пицца от нигишка
Ингредиенты
- для теста
- дрожжи 1 ст.л.
- сахар 1 чай. ложка
- молоко 100 гр
- маргарин 100 гр
- сметана 100 гр
- диетический творог 100 гр
- яйцо 2 шт.
- мука 3 ст.
- для начинки
- соус для пиццы или кетчуп
- фарш 400 г
- лук 1 шт.
- грибы 250 г
- помидор 4 шт.
- болгарский перец 2 шт.
- сыр 300 г
- салями
- сосиски
- оливки
- курица 300 г
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:2 мин.
- Порций:16
- Сложность:Не определен
- Просмотров:12658
- Понравилось:38
- Автор:нигишка
- Создан:02 декабря 2008, 11:01
- Каталоги:Другие Другие рецепты
Пошаговый рецепт приготовления
тесто
в теплом молоке растворить дрожжи и сахар,оставить до появления шапочки.
растопить маргарин,добавить сметану,творог,яйца,перемешать (все продукты должны быть теплыми)
просеять муку добавить дрожжевую массу и масляную массу,сделать мягкое тесто, чтобы слегка приставало к рукам,положить в смазанную маслом посуду,накрыть салфеткой и в теплое место на 45 минут.
начинка
обжарить фарш вместе с луком,курицу отварить и нарезать соломкой; салями,помидоры нарезать в виде полумесяца;сосиски,оливки кружочками, маринованные грибы,
перец нарезать в произвольной форме,сыр через терку.
готовое тесто раскатать на смазанном маслом противне,обмазать соусом для пиццы+фарш+помидоры+сосиски+грибы+перец+курица+салями+оливки+сыр. В нагретую до 150 гр. духовку на 20 минут.