Рыбные зразы

Ингредиенты

Информация о рецепте

Пошаговый рецепт приготовления

Дождаться любимого мужа с рыбалки!

Похвалить его за прекрасный улов, который он же и почистит...

Теперь начинаю я :-))

Филе щучки пропустить через мясорубку вместе с луковицей и хлебом

Посолить, поперчить, вбить яйцо и тщательно перемешать получившийся фарш

Для начинки:

Натереть на крупной терке сыр, на мелкой - чеснок

Порубить мелко зелень

Порезать отварные яйца

Всыпать кукурузку

Добавить немного майонеза и перемешать

Начинаю формовать зразы. Для этого на пищевую пленку, сбрызнутую водой, выкладываю по комочку фарша, формую лепешечки. На середину каждой чайной ложкой выкладываю начинку. Защипываю. Панирую (сухарей не было, поэтому в муке).

Обжариваю с двух сторон на растительном масле.

Подавать можно с овощами

И обязательно - соус! (Его мужу не доставало при снятии пробы)

Есть с аппетитом! :-)

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Вторые блюдаСалатыВыпечкаДесертыПервые блюдаЗакускиРецепты для школьниковНапиткиТортыОт 1 года до 3-х летДругиеБлюда из мясаДиетические рецептыСупыДругие и нестандартные супыДругие холодные закускиБлюда из рыбыЗаготовки на зимуПирожноеДругие салаты
Еще больше рецептов на Koolinar.ru