Маринованные помидоры в микроволновке

Ингредиенты

• на 1,5-литровую банку:
• 30 г соли
• 40 г сахара
• 3 горошины горького и душистого перца
• 3 лавровых листа
• 1/2 ч.л 70% уксуса
• помидоры

Информация о рецепте

• Кухня:Русская
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:8993
• Понравилось:11
• Автор:nadin
• Создан:02 июля 2007, 20:37
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

Помидоры берутся очень большие и мясистые.

Помидоры вымыть и разрезать на 2~4 части так, чтобы они проходили в горлышко банки.

На дно банки положить перец и лавровый лист.

Насыпать соль и сахар.

Хотя лучше соль и сахар растворить отдельно в небольшом количестве кипятка и затем вылить в банку.

Уложить дольки томатов, стараясь укладывать как можно более компактно, но не сдавливая их.

В банку с томатами налить кипяток до уровня "плеч".

Поставить в микроволновую печь на максимальную мощность.

Когда вода закипит, банку вынуть из микроволновки, доложить сверху еще одну дольку томата (так как верхняя долька под действием микроволн полностью "растворяется" и обогащает собой рассол), долить кипяток, влить уксус и закатать.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты