Котлетки с сыром в сливках

Ингредиенты

• 1 кг. мяса(свинина+говядина)
• 100 г сыра тв
• 1 ст. л. крахмала картофельного
• 1 яйцо
• 2 зубчика чеснока
• 1 луковица
• соль
• перец
• -
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 б грибов(шампиньонов)
• 400 г сливок 10%
• масло для жарки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:1
• Сложность:Средний
• Просмотров:5242
• Понравилось:59
• Автор:cus-pus
• Создан:09 декабря 2008, 21:16
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Прокрутить в мясорубке мясо,чеснок,лук. Сыр натереть на тёрке.

В фарш добавить сыр, крахмал,яйцо,специи. Сформировать котлетки и обжарить их.

Морковь натереть на тёрке.Луковицу мелко порезать. Обжарить лук,морковь,грибы.

Готовые котлетки сложить в форму , выложить на них обжареные лук,морковь,грибы. Залить всё сливками и поставить в духовку минут на 20.Температура в духовке 180 гр.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Котлеты получаются более нежные , чем обычные (просто жареные)

Популярные категории рецептов