Песочный пирог с ананасовым конфитюром , грецким орехом и сметанным суфле

Ингредиенты

• для теста: 150 г сметаны, 1 яйцо, 3 ст.л. сахара, 200 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя.
• для начинки: 1 банка ананасового конфитюра(300 г), 100 г грецкого ореха, 450 г жирной сметаны( от 30%), 50-70 г сахарной пудры, 2 ст.л. муки.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6759
• Понравилось:66
• Автор:wany05
• Создан:22 декабря 2008, 21:49
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Из перечисленных ингредиентов замесить песочное тесто.

Завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 30-60 минут.

Охлажденное тесто выложить в форму, смазанную растительным маслом, разровнять по форме, сделать бортики, наколоть в нескольких местах ножом.

Сверху на тесто выложить конфитюр, грецкие орехи и взбитый крем.

Крем: сметану с сахарной пудрой взбить миксером до устойчивого рисунка, ввести муку и хорошо перемешать.

Выпекать при 160-180С 30-40 минут.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов