Салат с апельсинами и сельдереем.
Попробуйте свежий салат с апельсинами и сельдереем! В его составе - корень сельдерея, апельсин, помидоры и нежный соус. Украшайте помидорками черри и петрушкой!
Ингредиенты
- половина небольшого корня сельдерея, 2 апельсина, 2 помидора, цедра одного апельсина натёртая на мелкой тёрке.
- соус – сок 1/2 лимона, 5 ст.л. оливкого масла, пол ч.л. сахара и ¼ ч.л. соли, черный молотый перец.
- для украшения -12 помидорок черри, петрушка.
Пошаговый рецепт приготовления
Корень сельдерея натереть на средней тёрке. Цедру 1 апельсина натереть на мелкой тёрке. Апельсины очистить от кожицы, разобрать на дольки, семена удалить, нарезать ломтиками. Помидоры нарезать кубиками. Всё перемешать.
Ингредиенты для соуса соединить и взбить.
Полить салат, перемешать, дать настояться минут 20-30.
Выложить на блюдо, можно посыпать порубленными грецками орехами и украсить помидорками черри и петрушкой.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:20 мин.
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:5438
- Понравилось:20
- Автор:larcik
- Создан:30 декабря 2008, 14:49
- Каталоги:Другие салаты Салаты
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
В оригинальном рецепте был майонез, зная что на сайте есть не любители майонеза, да и самой захотелось без майонеза - заменила майонез на лимонную заправку.