Колбаса домашняя .

Ингредиенты

• 1.кишки свиные 2,5метра
• 2.свинина 2,5 кг. (порезала мелкими кусочками)
• 3.соль
• перец.чеснок(мелко порезать)
• 4.вода

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:180 мин.
• Порций:6
• Сложность:Не определен
• Просмотров:11975
• Понравилось:49
• Автор:kotkot
• Создан:03 января 2009, 02:31
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину(мясо 2кг.150гр.,сало350гр.)посолила,поперчила,добавила чеснок.Вымешивала подливая воду(мясо должно быть влажным).Кишку промывала, одевая на носик крана.Начиняла кишку с помощью обрезанной пластиковой бутылки(удобно).Начиненную кишку часто проколола иглой.Запекала в духовке при t 220 1час20мин.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Спасибо Тамаре Агапитовой за рецепт "Колбаса Домашняя,ну очень вкусно."Очень подробно и доступно все описано. Семья колбаску одобрила.

Популярные категории рецептов