Перепела печеные

Ингредиенты

• перепела (сколько есть)
• масло сливочное (небольшой кусочек )
• грибы 1 шт. (шампиньен)
• чернослив 1 шт
• долька яблока
• чем еще придумаете набить птичку

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:50 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6661
• Понравилось:27
• Автор:сяся
• Создан:03 января 2009, 05:41
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Берем перепела , промываем ,солим, перчем, приправа по вкусу.

Вовнутрь кладем кусочек масла, порезаный грибочек, черносливину, во второго тоже кладем масло и кусочек яблочка..

таким образом фаршируем сколько есть перепелов.

Затем заворачиваем в фольгу (хоть в фольге они не с золотистой корочкой, но, всетаки вкус нежнее).

Ставим в разогретую до 220 духовку, минут 15 так жарим, потом сбавляем жар до 180 и жарим еще минут 20.Если есть желаение сделать с корочкой, то тоже вкусно, но мясо будет жестче.Также перепелов можно полить 20 % сливками.Приятного апетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов