Шарики с сюрпризом от sister_chaos
Ингредиенты
- тесто:
- маргарин-200 г
- сметана-200 г
- мука-400 г (примерно,муку всыпать,пока тесто не начнёт легко от рук отлипать)
- разрыхлитель-1 пачка(немного меньше)
- для начинки:
- оливки (у меня зелёные)-по кол-ву шариков,у меня вышло 42
- дополнительно:
- тертый сыр
- кунжутные семечки
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:5517
- Понравилось:82
- Автор:sister_chaos
- Создан:06 января 2009, 02:58
- Каталоги:Выпечка Другая выпечка
Пошаговый рецепт приготовления
Размягченный маргарин смешиваем со сметаной до однородной массы
Добавляем муку и разрыхлитель
Должно получиться очень эластичное тесто,легко отходящее от посуды и рук
От общей массы теста отщипываем небольшой кусочек и скатываем его в шарик
Расплющиваем шарик теста на ладони в лепёшечку(в неё должна хорошо поместиться одна маслинка)
Кладём оливку в лепёшечку и скатываем шарик вокруг оливки
Шарики можно обмакнуть либо в тёртый сыр,либо в кунжутные семечки,либо ни во что не обмакивать (я сделала как раз три вида)
Печь при Температуре 220 градусов минут 15,ориентироваться на цвет шариков
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
В последние три шарика я,эксперимента ради,положила тертый сыр внутрь шарика,а сверху на сыр оливку и закрутила,получилось тоже очень неплохо. Едятся как семечки,особенно вкусные теплыми.