Фрикассе из курочки

Ингредиенты

• филе куриной грудки - 700 г
• сливочное масло - 20 гр
• зеленый лук
• большой мясистый помидор - 1 шт
• консервированные ананасы - 300 гр
• вино белое - 100 гр
• приправа карри - 1 ст. л
• мука - 1 ст. л
• соль
• сок лимона - 1 ст. л

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:45 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4335
• Понравилось:39
• Автор:kotehok_1982
• Создан:08 января 2009, 23:25
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Разогреваем сливочное масло в глубокой сковороде.

Режем филе на полоски толщиной примрно 1 см. Добавляем в масло и жарим на сильном огне до золотистого цвета (у меня получилось 10 минут).

Отрезаем у лука белую часть и разрезаем вдоль на две части.Помидор чисим от кожуры, режем.

Лук и помидор добавляем к курице и слегка поджариваем.

Смешиваем муку с карри, высыпаем к курице-перемешиваем. Туда же резанные ананасы, вино.Выпариваем на сильном огне 5 минут.

Добавляем зеленый меко нарезанный лук, сок лимона, солим.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов