Запеканка из клубневого сельдерея и копчёных свинных языков

Ингредиенты

• корень сельдерея
• 2 больших картофелины
• 1 копчёный свинной язык
• 100 г сыра типа гауда
• 200 мл. сливок 30%
• соль и перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:8
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4325
• Понравилось:33
• Автор:wiggers
• Создан:08 января 2009, 23:39
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Очистить картофель и сельдерей

Порезать на кубики сельдерей и картофель. Картофель надо резать немного мельче, чем сельдерей.Он дольше варится.

Положить в пароварку на минут 15-20. Проверить ножом готовность овощей.

В это время прокрутить в мясорубке свинной язык или потереть на тёрке.

Потереть на тёрке сыр.

Когда овощи готовы, сделать из них пюре, добавляя сливки.

Выложить половину тёртых языков,половину сыра и половину пюре. Повторить еще раз, заканчивая тёртым сыром.

Выпекать в духовке 20 минут.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

У меня остались копчёные свиные языки. Язык в моей семье кроме меня никто не любит. Вот пришлось извращаться, делая запеканку и прокручивая языки, чтоб не догадались. И не догадались! Всё слопали так как получилось очень вкусно.

Популярные категории рецептов