Салат из авокадо и копченой форели

Ингредиенты

• авокадо-2 спелых(должны быть мягковатыми с легко отделяющейша шкуркой)
• репчатый лук-1 маленькая луковичка
• свареные вкрутую яйца-3
• филе копченой форели-250 г (2 упаковки по 125 г)
• мелко нарезанный укроп-2 ст.л. (примерно)
• соль,черный молотый перец
• лимон или белый бальзамический уксус (кому что больше )

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:12890
• Понравилось:39
• Автор:sister_chaos
• Создан:11 января 2009, 05:34
• Каталоги:Другие салаты Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Оба Авокадо очищаем от шкурки и вынимаем косточки

Режем авокадо немелкими кубиками

Сбрызгиваем кубики авокадо лимонным соком либо бальзамическим уксусом

Режем кубиками (примерно того же размра,что и кубики авокадо)яйца и добавляем их к авокадо

Мелко режем лук,добавляем к салату

Филе форели не режем,а рвём руками на небольшие кусочки,добавляем в салат

Добавляем укроп

Соль,черный молотый перец добавляем на вкус

Всё очень хорошо перемешиваем и НИЧЕМ не заправляем,т.к. авокадо сам имеет очень подходящую структуру

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

салат абсолютно замечательный вышел, во всяком случае моя семья умяла.Теперь буду делать часто,так быстро,необременительно и очень интенсивно на вкус. Эдакое средиземноморское оливье.

Популярные категории рецептов