Сельдерей ... по-итальянски

Ингредиенты

• 500 г корня сельдерея, 2 помидора, 1 морковь, 1 луковица, 1 кольраби, 150 г ветчины, зелень петрушки, 2 ст.л. растительного или оливкового масла, соль и перец (5 видов) .

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:5
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8908
• Понравилось:36
• Автор:larcik
• Создан:12 января 2009, 19:30
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

Сельдерей нарезать тоненькими брусочками, потушить в растительном масле, добавив немного воды. Морковь и кольраби нарезать тоненькими брусочками, нарезать ветчину, лук нашинковать. Все слегка обжарить, добавить отвар, в котором тушился сельдерей, дольки помидоров. Довести до готовности, смешать с тушеным сельдереем, посыпать мелко рубленной петрушкой. Посолить и поперчить по вкусу. Вкусно как отдельное блюдо и как гарнир к любому мясу. Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов