Торт персиковая глазунья

Ингредиенты

• для коржа:
• 1,5стак. муки
• 150 г слив масла
• 3 желтка
• 0,5стак сахарной пудры
• 2 ст.л. какао
• для крема:
• 2стак. густой сметаны
• 15г желатина
• 2 желтка
• 3 ст.л. сахара
• 50 мл. орехового ликера
• 150 г измельченных орехов
• 1 банка конс. персиков
• 50 г шоколада

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4698
• Понравилось:54
• Автор:mu-shu
• Создан:13 января 2009, 19:33
• Каталоги:Десерты Другие десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

Масло с мукой и сахарной пудрой порубить ножом. Добавить какао, желтки и замесить тесто. Завернуть в пленку и положить на час в холодильник.

Раскатать тесто в пласт толщиной 1см, выложить на выстеленный пергаментом противень и запекать 20-30мин при 220 градусах.

Желтки взбить на водяной бане с сахаром и ликером.

Добавить предварительно распущенный желатин и сметану. Перемешать. остудить периодически помешивая,( до загустения, так чтобы можно было намазать)

На остывший корж выложить слоем орехи и крем. Украсить половинками персиков и полить растопленным шоколадом

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов