Пуддинг по-турецки

Ингредиенты

• 150 г маргарина или сл. масла,
• 1 ст. муки
• 1 ст.л. крахмала (лучше кукурузного)
• 1.5 ст. сахара
• 1 пакет ванилина
• 1 литр молока
• 1 ч.л. корицы

Информация о рецепте

• Кухня:Турецкая
• Время:260 мин.
• Порций:6
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7314
• Понравилось:45
• Автор:olamax87
• Создан:13 января 2009, 20:47
• Каталоги:Десерты Другие десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать муку с крахмалом в отдельной мисочке, в небольшой кастрюле с толстым дном растопить маргарин или масло(можно 50/50). В растопленное масло добавляем муку смешанную с крахмалом и пасируем на неболшом огне до желтоватого оттенка. Добавлаем стакан молока, и все начинаем взбивать миксером. Далее добавлаем оставшееся молоко, сахар и ванилин. Продолжаем взбиват миксером не снимая с огна 5-7 минут до получения загустевшей клейкой однородной массы. Снимаем с огня, быстренко вылеваем в форму и ставим остывать при комнатной температуре. Через час поставить в холодилник на 3 часа. При подаче разложить на тарелочки и посыпать корицей(можно шоколадом).

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты