Фруктовый "шашлычок"

Ингредиенты

• для кляра :
• 200 г муки,
• 250 мл. сливок 33%,
• 4 яйца,
• щепотка соли,
• 1 ч.л. сахара
• для шашлычков :
• 2 киви,
• 6 крупных клубник,
• 1 банан,
• 1 маленькая дынька.
• для заправки :
• 300 мл. сливочного мороженого,
• 200 мл. сливок 33%,
• 50 мл. яичного ликера.
• растительное масло для фритюра.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:45 мин.
• Порций:6
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5501
• Понравилось:68
• Автор:superstarocka
• Создан:13 января 2009, 22:39
• Каталоги:Десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

Из муки, сливок, желтков, соли и сахара замесить тесто.

Белки взбить до устойчивых пик и вмешать аккуратно в тесто.

На деревянные шпажки наколоть по одному кусочку каждого фрукта, окунуть в кляр и обжарить во фритюре до золотистости.

Разложить на тарелки и полить соусом из мороженого, взбитого со сливками и яичным ликером.

Приятного аппетита !!

Дополнительная информация

Десерт очень хорош для новогоднего стола.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты