Печеночные оладушки от irina90-60-90

Ингредиенты

• печень гов. 500 г.
• лук репка 2-3 шт.
• морковь 2 шт.
• картофель3 шт.
• манка 3 ст.л.
• яйцо 1 шт.
• чеснок 2зб.
• сливки 100 г.
• соус:
• сметана 1б.
• чеснок 2зб.
• зелень укроп,петрушка,кинза

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:13852
• Понравилось:39
• Автор:irina90-60-90
• Создан:14 января 2009, 14:37
• Каталоги:Другие горячие закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Я любитель печенки,но мои девочки не очень ее жалуют.А так хочется накормить полезным.Эти оладушки кушают с удовольствием.

Итак,приступим:Печень замачиваем в молоке на 2 часа,почистили,помыли,порезали и складываем в комбайн.Туда же лук,морковь,картофель,чеснок.

В фарш добавляем соль,перец,манку,сливки,взбитое яйцо и даем настояться 20мин.

На хорошо разогретой сковородке обжариваем оладушки с двух сторон.

Соус:меленько порезали зелень,чеснок и добавили сметанку(можно с йогуртом)

Все готово!Можно кушать!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень нежные оладушки Вашим деткам понравится

Популярные категории рецептов