Слоёная свекольная закуска

Ингредиенты

• 1 крупная варёная свёкла
• 150 г козьего сыра
• 1 зубчик чеснока
• 70 г очищенных семян подсолнечника
• 3 веточки укропа
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1 ст.л. сока лимона
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:15 мин.
• Порций:2
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6399
• Понравилось:44
• Автор:ya-xont
• Создан:16 января 2009, 01:58
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Свёклу порезать кружками (по 1 см. толщиной). Чтобы края были более ровными можно вырезать формой для печения (или обычным стаканом).

Чеснок выдавить через чеснокодавку прямо в сыр.

Туда же порезать мелко укроп.

Приготовить заправку: смешать сок лимона, оливковое масло, соль и перец.

Собираем: чередуем слои свёклы и козьего сыра, сверху каждый слой сыра посыпаем семечками.

Сверху поливаем заправкой.

Этой закуске надо настояться в холодильнике не менее 4-6 часов.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты