"гнездо" из сельди (салат)

Ингредиенты

• (кол-во продуктов произвольное, в зависимости от порций)
• сельдь(филе)
• яйца вареные
• лук репчатый
• салат листовой(любой или зелень петрушки),
• небольшая вареная свекла (или огурец свежий)
• очищеные, жареные семечки и орехи-фундук
• душистый/молотый перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6917
• Понравилось:51
• Автор:elitna
• Создан:17 января 2009, 18:01
• Каталоги:Салат из овощей Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Филе сельди мелко нарубить. Рубленую сельдь формуем в виде полушара, кладём на листья салата .

Белок яйца мелко нарезаем (лучше натереть на тёрке) и посыпаем им массу сельди, в центре которой делаем углубление и кладём в него желток яйца(желток можно оформить в виде птенца - клювик, глазки). Основание полученной массы украшаем бордюром из ломтиков свеклы (или свежего огурца) и колец репчатого лука.

Затем украсить-посыпать рубленным фундуком и семечками. (Можно салат чуточку сбрызнуть хорошим подсолнечным маслом).

Приятного Аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов