Шашлычок на шпажках

Ингредиенты

• свинина
• болгарский перец
• майонез
• специи
• уксус
• жидкий дым
• для соуса:кетчуп,майонез,специи,чеснок,зелень
• лук красный
• зелень
• шпажки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6488
• Понравилось:27
• Автор:kyrganova
• Создан:19 января 2009, 17:54
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину порезать на небольшие кусочки и замариновать в уксусе,майонезе,жидком дыме и специях.

Маринованые кусочки мяса слегка обжарить на сковороде.

Болгарский перец порезать на квадраты,посолить,полить оливковым маслом.

Чтобы шпажки не сгорели в духовке положить их на 30мин в воду.

На шпажки насадить мясо и болгарский перец и запечь в духовке на функции гриль до образования румяной корочки.

Соус:смешать майонез,кетчуп,чеснок,зелень,специи(я добавила специи для мяса на гриле,черный перец,красный перец) и дать постоять.

Красный лук порезать тонкими кольцами,сбрызнуть уксусом и посыпать зеленью.Дать луку замариноваться.

Подавать шпажку с соусом и маринованными кольцами лука

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов