Бисквитные пирожные с джемом из черной смородины!

Ингредиенты

• яйца – 4 шт.
• сахар – 3 ст.л.
• мука – 3 ст. л
• картофельный крахмал – 1 ч. л
• разрыхлитель – 2 ч. л
• джем ( черная смородина)
• порошок какао – 3 ст.л
• глазурь (шоколадная, молочно-шоколадная)
• сахарная пудра

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9123
• Понравилось:59
• Автор:oracle
• Создан:20 января 2009, 21:23
• Каталоги:Десерты Пирожное 

Пошаговый рецепт приготовления

Белки отделить от желтков.

Белки и сахар взбить в пену.

Желтки взбить отдельно.

В желтки вливаем взбитую белковую массу , перемешать.

В другой миске смешать муку , крахмал, разрыхлитель и какао.

Далее соединить яичную массу с мучной.

В форму для бисквита положить пергамент, влить тесто равномерно и выпекать в духовке 150 градусов минут 25-30 . Проверяйте готовность палочкой!

Бисквит готов, дать остыть пол часика.

Остывший бисквит разрезать вдоль на два равных коржа.

Нижний корж смазать джемом, накрыть вторым коржом, полить глазурью. Присыпать сахарной пудрой.

Поставить в холодильник на 2 часа или пока хватит сил терпеть ( у меня сьели через пол часа, что даже пришлось делать второй :)

Приятного аппетита

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов