Макароны с мясным соусом

Ингредиенты

• макароны
• 300 г фарш
• помидоры
• мука
• 1/2 ст. молоко
• рубленая зелень
• специи

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:4828
• Понравилось:22
• Автор:elerina
• Создан:20 января 2009, 22:54
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Макароны варим как обычно.

Фарш ображариваем (я взяла оливковое, оно дает пикантности). Если берете свинину - масла добавьте поменьше, иначе будет немного жирно. Если больше любите говядину - лучше фарш перед жаркой сбрызнуть лимонным соком.

Когда фарш поджарится добавляем помидоры (их лучше мелко порезать или просто перемолоть в комбаине в пасту). Муку смешиваем с молокоми также добавляем в фарш. Огонь делаем потише - помешиваем чаще, чтоб не подгорело.

Тушим соус еще примерно минут 5-7.

Перед подачей смешиваем соус с зеленым луком.

Выкладываем макароны и поливаем поусом. Сверху немного присыпаем рубленым укропом (также вкусно с кинзой)

Приятного аппетита! =)

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты