Липкая курочка в тайском стиле

Ингредиенты

• 2 ст.л. раст. масла (или арахисовое)
• 4 красных перца чили (очищеные, мелко порезаные),(я положила 1)
• 1 ст.л. натёртого имбиря
• 3 ст.л. рыбного соуса
• 1\3чашки коричневого сахара
• 3 ст.л. сока лайма(можно лимона)
• 8 куринных ножек ( использовала крылышки)
• 1 пучёк зелени кориандра (кинза),(необязательно)

Информация о рецепте

• Кухня:Тайская
• Время:30 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4383
• Понравилось:36
• Автор:eliada
• Создан:21 января 2009, 19:27
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Нагреть сковороду (вок) , добавить масло , чили, имбирь и подержать на огне одну минуту.

Добавить сок лайма , рыбный соус и сахар , помешать и через минуту добавить курочку, варить помешивая 8минут.

Через восемь минут , уменьшить огонь и варить ещё 5 мин или до готовности. Соус должен загустеть,а курочка покоричневеть.Можно всё это проделать и в духовке(как сделала я).

Подавать посыпав зеленью, с рисом или овощами.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов