Салат „цай“ .

Ингредиенты

• мясо свиное без жилок и жира 350 г
• репчатый лук 2 шт.
• чеснок 2-3 зубчика,
• свекла свежая большая 1 шт.
• морковь 3 шт.
• кунжутное масло 1-2 столов.ложка,
• подсолнечное масло 2 столов.ложки ,
• соль,
• чили-перец,
• соевый соус.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:20995
• Понравилось:55
• Автор:panama
• Создан:24 января 2009, 22:19
• Каталоги:Другие салаты Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо нарезать полоской и положить в сковороду,на хорошо нагретое подсолнечное масло. Мясо должно покипеть в масле.

Лук нарезать тонкими полукольцами, чеснок соломкой.

Мясо вынуть, переложить в кастрюльку и закрыть крышкой.

Лук и чеснок покипятить в том же масле и переложить к мясу.

Свеклу и морковь натереть соломкой.

Кунжутное масло нагреть, и положить овощи. Важно, чтобы овощи не жарились и не переварились, а остались хрустяшшые))).

Посолить, положить чили-перец, и –в кастрюльку.

Все хорошенько перемешать, добавить соевый соус по вкусу, закpыть кастрюльку крышкой, и дать салатику „отдохнуть“ 1 час.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

В оригинальном рецепте написано что все продукты нужно жарить отдельно, но это очень жирно получится, поэтому делаю так, и нам нравится.

Популярные категории рецептов