Курица с чесноком и изюмом под тремя перцами.

Ингредиенты

• курица,весом 1 кг700 г
• изюм -1 ст.
• чеснок-1 головка,
• перец горошком:черный,белый,душистый-по 1 чайной ложке.соль ,
• масло растительное-3 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4913
• Понравилось:70
• Автор:гетьмановна
• Создан:26 января 2009, 19:17
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу обмыть,обсушить ,натереть солью снаружи и изнутри.

Приготовить перцы:просто все смешать и растолочь в ступке.

Так же как солью теперь натереть перцами.

Готовим изюм с чесноком:Изюм залить кипятком до верху,оставить так на 10 мин ,плотно накрыв емкость.

В это время следует очистить чеснок и пропустить через пресс.

Сливаем воду с изюма,смешиванм с раздавленным чесноком и вкладываем полученную смесь в пололсть курицы.

Противень мазавем маслом,укладываем курочку грудкой вниз,поливаем маслом (оставшимся)сверхуи можно ставить в разогретую духовку до180 гр.

Через 20 мин курицу перевернуть на спинку,отправить еще на 40 мин в духовку,градусы можно уменьшить до 160.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов