Рыбные "рафаэлло"

Ингредиенты

• 1 банка печени минтая
• 4 яйца
• 50 г слив. масла
• 1 небольшая луковица
• ядра грецкого ореха
• 200 г твёрдого сыра
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8141
• Понравилось:30
• Автор:natasha76-07
• Создан:27 января 2009, 21:50
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

печень разминаем вилкой

яйца, лук и сыр трем на терке

добавляем слив. масло( должно быть мягкое)

перемешиваем печень,яйца,лук,масло. Солим, перчим.

Из полученной массы формируем небольшие шарики, в середину кладём орех и обваливаем в тёртом сыре.

Укладываем на тарелку в один ряд и ставим в холодильник на несколько часов.

Дополнительная информация

шарики получаются очень магкими, поэтому в сыре обвалять тяжеловато, проще сыром "облепить" со всех сторон. я готовые "рафаэлло" поставила в морозилку минут на 20, так получилось быстрей( особенно когда ждать пару часов некогда). Получилось вкусно. УГОЩАЙТЕСЬ!

Популярные категории рецептов