Салат "стыдливая треска"
Ингредиенты
- - консервированная в масле печень трески
- - огурцы свежие (2 шт. небольшие)
- - 4 катрофелены вареных
- - 2 вареных моркови
- - майонез
- - что-то маринованное для украшения (у меня были оливки и патисоны)
- - соль
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:30 мин.
- Порций:4
- Сложность:Не определен
- Просмотров:6358
- Понравилось:21
- Автор:ася зайчик
- Создан:28 января 2009, 20:56
- Каталоги:Другие салаты Салаты
Пошаговый рецепт приготовления
Вареные картофель и морковь очистить, натереть на терке.
Выложить салат слоями
1 слой - картофель. посолить,сверху майонез.
2 слой - слить масло, печень трески помять вилкой и выложить на картофель.
3 слой - тертая морковь, сверху майонез
4 слой - тертые огурцы (сок с них НЕ отжимать).
Украсить сверху колечками оливок и патисонов.
Приятного аппетита!
Дополнительная информация
На то, чтобы положить огурцы меня натолкнула madamtatian, рецепт Салат "Овощной букет" (вариант). Спс!!!
Можно также ложить вареные яйца, но, на мой взгляд, тяжеловато получается (печень в масле - не самый легкий продукт). Еще я специально не положила лук (мне кажется, что даже ошпаренный кипятком он убивает нежный вкус печени трески), хотя кому как нравится 
))
Кусочки маринованных вкусняшек, которыми украшен салат, очень приятно дополняют его вкус, но ничуть не искажают.