Вход | Регистрация
ася зайчик
Рейтинг активности: 6.73
Пол: Женский
Регистрация: 27.11.2008 20:51
Последний визит: 11.11.2011 10:36
Курица с мандаринами
- куриная грудка (о,5 кг)
- мандарины (4 шт. ),
- лук (1 головка),
- растительное масло (1 ст.л. )
- петрушка
- соль, черный перец
Каталог: Блюда из птицы
1649920 мин.42343
- куриная грудка (о,5 кг)
- мандарины (4 шт. ),
- лук (1 головка),
- растительное масло (1 ст.л. )
- петрушка
- соль, черный перец
"пиканчики"
- свиная шейка куском (0,5 кг)
- брусника или готовый брусничный дрессинг
- петрушка (1 средний пучок)
- соль
- оливки
- растительное масло
- острый красный перец, тархун или базилик (но не обязательно)
Каталог: Блюда из мяса
478015 мин.4313
- свиная шейка куском (0,5 кг)
- брусника или готовый брусничный дрессинг
- петрушка (1 средний пучок)
- соль
- оливки
- растительное масло
- острый красный перец, тархун или базилик (но не обязательно)
Салат "мидея"
- баночка мидий в рассоле
- адыгейский сыр
- помидоры
- кимча (китайская капуста)
- оливки
- зеленый лук
- соль
- майонез
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1063015 мин.41620
- баночка мидий в рассоле
- адыгейский сыр
- помидоры
- кимча (китайская капуста)
- оливки
- зеленый лук
- соль
- майонез
Бараний суп "восточные мотивы"
- баранина на кости (300-400 гр)// кость с мясом - самое главное, чтобы не было жира
- картофель (5 шт. средних)
- морковь (2 шт. )
- сельдерей (зелень)
- лук
- кориандр (зерна)
- маринованынй имбирь
- мариновыанный огурчик или пара корнишонов
- лавровый лист
- черный перец горошком
- мука
- соль
яйцо
- 1/2 ст. воды
Каталог: Мясные супы
701460 мин.6813
- баранина на кости (300-400 гр)// кость с мясом - самое главное, чтобы не было жира
- картофель (5 шт. средних)
- морковь (2 шт. )
- сельдерей (зелень)
- лук
- кориандр (зерна)
- маринованынй имбирь
- мариновыанный огурчик или пара корнишонов
- лавровый лист
- черный перец горошком
- мука
- соль
яйцо
- 1/2 ст. воды
Курица-авакадо "экзотик"
- отварная куриная грудка (1 шт)
- авокадо (1 шт)
- сыр (лучше "ламбер")
- черный перец, соль
Каталог: Другие горячие закуски
527620 мин.21225
- отварная куриная грудка (1 шт)
- авокадо (1 шт)
- сыр (лучше "ламбер")
- черный перец, соль
Под весеннее настроение и по мотивам мифов древней греции! салат "персефона"
свежий горох (можно из заморозки)
фасоль стручковая
огурцы свежие
листья салата 1 большой пучок
петрушка свежая
клюква или брусника
майонез
Каталог: Салат из свежих огурцов
540110 мин.61740
свежий горох (можно из заморозки)
фасоль стручковая
огурцы свежие
листья салата 1 большой пучок
петрушка свежая
клюква или брусника
майонез
Ананасовый экспромт
1 банка консервированных ананасов
2 помидора
1 филе курицы
листья салата
тертый сыр гауда
майонез (махеев с перепелиными яйцами)
соль
Каталог: Салат с курицей и ананасами
497615 мин.61337
1 банка консервированных ананасов
2 помидора
1 филе курицы
листья салата
тертый сыр гауда
майонез (махеев с перепелиными яйцами)
соль
Этюд намба два: супчик фрикадельковый с нежным зеленым горошком
- мясной фарш (сколько не жалко)
- лук
- рис
- немного чеснока лишь для аромата
- свежий зеленый горошек (из заморозки впалне пойдет)
- пучок петрушки
Каталог: Другие и нестандартные супы
422330 мин.4329
- мясной фарш (сколько не жалко)
- лук
- рис
- немного чеснока лишь для аромата
- свежий зеленый горошек (из заморозки впалне пойдет)
- пучок петрушки
Этюд намба раз: супчик фрикадельковый с грибами
- мясной фарш
- лук
- шампиньоны свежие
- мелкая лапша-паутинка
- черный перец, соль (+/- хмели-сунели или орегано)
Каталог: Другие и нестандартные супы
474330 мин.41025
- мясной фарш
- лук
- шампиньоны свежие
- мелкая лапша-паутинка
- черный перец, соль (+/- хмели-сунели или орегано)
Любимое советское блюдо на все времена - весенняя селедочка
- сельдь соленая (0,5 кг)
- укроп свежий (1 небольшой пучок)
- лук репчатый (1 средняя головка)
- уксус (1 ст.л. 9% или более слабого, если вы не очень любите маринад)
Каталог: Другие холодные закуски
628515 мин.1728
- сельдь соленая (0,5 кг)
- укроп свежий (1 небольшой пучок)
- лук репчатый (1 средняя головка)
- уксус (1 ст.л. 9% или более слабого, если вы не очень любите маринад)
Луковые греночки
- 1/2 белого батона (обычный или со всякими семечками)
- 1 луковица
- 2 яйца
- 2 ст.л. сметана
-кунжутное семя
- растительное масло
-соль
Каталог: Другие горячие закуски
477520 мин.41541
- 1/2 белого батона (обычный или со всякими семечками)
- 1 луковица
- 2 яйца
- 2 ст.л. сметана
-кунжутное семя
- растительное масло
-соль
Три блюда из одной курицы
- тушка одной курицы (лучше охлажденную, а не мороженную)
для заливного:
- желатин
- специи (черный перец, лавровый лист, укроп, морковь, лук, сельдерей, чеснок свежий)
- соль
для супа:
- картофель
- вермишель мелкая // или мука+яйцо+соль
для хрустящей курочки
- майонез
- острый кетчуп
Каталог: Заливное из курицы
25012120 мин.21033
- тушка одной курицы (лучше охлажденную, а не мороженную)
для заливного:
- желатин
- специи (черный перец, лавровый лист, укроп, морковь, лук, сельдерей, чеснок свежий)
- соль
для супа:
- картофель
- вермишель мелкая // или мука+яйцо+соль
для хрустящей курочки
- майонез
- острый кетчуп
Супчик "французкие мотивы"
рис 1/3 ст.
вода 3 ст.
оливки 10 шт.
лук 1 головка
растительное масло очень мало
мука 2/3 ст.л.
сыр твердый
хлеб 2 кусочка или готовые сухарики
специи:
сухие овощи:
лук-порей
пастернак
сельдерей
корень петрушки
чеснок
укроп
куркума
соль
Каталог: Другие и нестандартные супы
395215 мин.2417
рис 1/3 ст.
вода 3 ст.
оливки 10 шт.
лук 1 головка
растительное масло очень мало
мука 2/3 ст.л.
сыр твердый
хлеб 2 кусочка или готовые сухарики
специи:
сухие овощи:
лук-порей
пастернак
сельдерей
корень петрушки
чеснок
укроп
куркума
соль
Салат "стыдливая треска"
- консервированная в масле печень трески
- огурцы свежие (2 шт. небольшие)
- 4 катрофелены вареных
- 2 вареных моркови
- майонез
- что-то маринованное для украшения (у меня были оливки и патисоны)
- соль
Каталог: Другие салаты
634330 мин.4721
- консервированная в масле печень трески
- огурцы свежие (2 шт. небольшие)
- 4 катрофелены вареных
- 2 вареных моркови
- майонез
- что-то маринованное для украшения (у меня были оливки и патисоны)
- соль
"крутые перцы"
- 2 крупных болгарских перца
- 1 пакет замороженных овощей (у меня была смесь: шампиньоны, картофель, брокколи)
- сыр
- чеснок 3 зубчика
- сметана 2 ст.л.
- оливки для украшения
- соль
Каталог: Другие основные блюда
621130 мин.4835
- 2 крупных болгарских перца
- 1 пакет замороженных овощей (у меня была смесь: шампиньоны, картофель, брокколи)
- сыр
- чеснок 3 зубчика
- сметана 2 ст.л.
- оливки для украшения
- соль
Капуста с пряными галушками
- капуста белокочанная (1/4 не саомго крупного вилка)
- лук репчатый (1 головка)
- мука
- яйцо (1)
- соль
- масло растительное
- приправы (для галушек: можно взять или набор "восточные специи" или положить то, что нравится саомй. у меня была смесь: тмин, кориандр, черный перец, базилик,эстрагон.
для капусты: сушеные овощи: корень петрушки, сельдерея, корень пастернака, лук порей и морковь)
Каталог: Из овощей и грибов
579930 мин.41321
- капуста белокочанная (1/4 не саомго крупного вилка)
- лук репчатый (1 головка)
- мука
- яйцо (1)
- соль
- масло растительное
- приправы (для галушек: можно взять или набор "восточные специи" или положить то, что нравится саомй. у меня была смесь: тмин, кориандр, черный перец, базилик,эстрагон.
для капусты: сушеные овощи: корень петрушки, сельдерея, корень пастернака, лук порей и морковь)
Свекольный крупянник
- свекла средних размеров
- 1/4 ст. гречки
- картофель 4 шт.
- морковь 1 шт.
- лук 1 шт.
- уксус или лимонный сок
- растительное масло
- соль,укроп сушеный,черный перец, лавровый лист, чеснок
Каталог: Другие и нестандартные супы
487530 мин.4725
- свекла средних размеров
- 1/4 ст. гречки
- картофель 4 шт.
- морковь 1 шт.
- лук 1 шт.
- уксус или лимонный сок
- растительное масло
- соль,укроп сушеный,черный перец, лавровый лист, чеснок
Рагу из свеклы с копченостями
- свекла средних размеров
- картофель (3 шт)
- лук (1 головка)
- томатпаста или помидоры свежие
- копчености (колбаса 150 г)
- 1,5 ст. воды или бульона (у меня был куриный)
- куриное филе
- сушеные специи (сельдерей, петрушка, лавровый лист, черный перец горошком).
Каталог: Другие основные блюда
495630 мин.41022
- свекла средних размеров
- картофель (3 шт)
- лук (1 головка)
- томатпаста или помидоры свежие
- копчености (колбаса 150 г)
- 1,5 ст. воды или бульона (у меня был куриный)
- куриное филе
- сушеные специи (сельдерей, петрушка, лавровый лист, черный перец горошком).
Курица с овощами под итальянским соусом
- 400 г куриное филе (грудка)
- 200 г спаржа
- 200 г цветная капуста
- оливковое масло
- лимон
- специи
примерная стоимость - 120 руб.
Каталог: Другие основные блюда
472615 мин.4433
- 400 г куриное филе (грудка)
- 200 г спаржа
- 200 г цветная капуста
- оливковое масло
- лимон
- специи
примерная стоимость - 120 руб.
Салат "святая анна"
- 1 б. консервированнйо сладкой кукурузы
- 1 авокадо
- 10 редисок
- лук
- сыр (у меня был ламбер, но и другой, не копченый и не слишком соленый подойдет)
- майонез
Каталог: Другие салаты
563610 мин.4327
- 1 б. консервированнйо сладкой кукурузы
- 1 авокадо
- 10 редисок
- лук
- сыр (у меня был ламбер, но и другой, не копченый и не слишком соленый подойдет)
- майонез
Пшенка с оригинальной подливкой
- 1 ст. крупы "пшено"
- 3-4 свежих помидора/томат-паста
- 1-2 ст.л. сметаны
- копчености (любые: колбаса, грудинка, суджук и др)
- 1 луковица
- сливочное масло
- специи
- растительное масло
Каталог: Другие основные блюда
9843020 мин.41953
- 1 ст. крупы "пшено"
- 3-4 свежих помидора/томат-паста
- 1-2 ст.л. сметаны
- копчености (любые: колбаса, грудинка, суджук и др)
- 1 луковица
- сливочное масло
- специи
- растительное масло
