Торт "министерский" с лимоном
Ингредиенты
- яйца-4шт
- мак-1 ст.
- сахар-0,5 ст.
- сметана-1 ст.
- мука-1 ст.
- сода-1ч.л
- -
- сметана-0,5л (30%)
- сахар-1 ст.
- -
- лимон-2шт
- сахар-4 ст.л
- вода-100 мл.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:40 мин.
- Порций:10
- Сложность:Не определен
- Просмотров:7735
- Понравилось:44
- Автор:веданта
- Создан:28 января 2009, 21:24
- Каталоги:Выпечка Другая выпечка
Пошаговый рецепт приготовления
Взбиваем 4 яйца с 1 стаканом мака. Пол стакана сахара смешиваем с 1 стаканом сметаны и добавляем соду. Соеденяем две смеси и добавляем 1 стакан муки. Выпекаем 3 коржа.
Готовим крем. Сметану взбиваем с сахаром, добавляем цедру и сок 1 лимона. Кремом смазываем коржи и убираем в холодильник.
Оставшийся лимон нарезаем на тонкие кружочки и провариваем в сиропе. Вынимаем дольки из сиропа и даем им остыть. Достаем торт из холодильника и украшаем остывшими дольками лимона. Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Очень понравился тортик, быстрый в приготовлении и продукты не замысловатые, а результат прекрасный! Я не много изменила крем, т.к после Нового года хотелось что-то более легкое и результат оказался отличным, тортик вышел очень летний, кисленький. Спасибо маме макса, за рецепт. В процессе поедания, все отметили. что лимонов нужно варить больше!!!! Очень вкусно с ними тортик поедать!