Чечевичный супчик от hamitov amal

Ингредиенты

• 200 г красная чечевица
• 6 стак. куринный бульон
• 1 ст.л. слив. масла
• 2 шт. лук
• 2 шт. морковь
• 1 шт. картофель
• 1 ч.л. красный молотый перец
• соль, мята и тимьян
• лимонный сок

Информация о рецепте

• Кухня:Турецкая
• Время:30 мин.
• Порций:5
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7902
• Понравилось:33
• Автор:hamitov amal
• Создан:31 января 2009, 19:54
• Каталоги:Другие и нестандартные супы Первые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Чечевицу промыть. засыпать в бульон.

Добавить картофель, морковь кубиками покрупнее. Лук целеком, 1/2 ч.л. тимьяна.

Посолить и поперчить.

Вскипетить и варить 20 мин. на тихом огне.

Лук выкинуть, прибавить сливочное масло.

Суп взбить и еще раз прокипятить 2-3 мин.

На тарелке посыпать мелко нарезанной мятой, взбрызнуть лимонным соком.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Популярные категории рецептов