Рыбный кекс "лосось+сайра"

Ингредиенты

• 3 яйца
• 350 мл. кефира
• 300 г муки
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 2 средние луковицы
• 1 банка лосося
• 1 банка сайры
• 1 ст.л. сливочного масла
• 2 ст.л. растительного масла
• 1 ч.л. сухого укропа
• 1 щепотка соли

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:100 мин.
• Порций:6
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6189
• Понравилось:32
• Автор:gagusya
• Создан:01 февраля 2009, 17:53
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Из яиц, кефира, муки и разрыхлителя замесить тесто (оно должно получиться как на оладьи, не жидкое)

Луковицы порезать брусочками и обжарить на смеси сливочного и растительного масла.

Рыбные консервы измельчить (не совсем мелко)

В тесто положить обжаренный лук, рыбу, приправить солью и сухим укропом, перемешать.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом и обсыпать панировочными сухарями.

В форму выложить получившуюся рыбную массу.

Выпекать в духовке при температуре 190-200 градусов примерно 1ч.10м.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вкус очень оригинальный, мне почему-то представился а-ля рыбный пудинг да еще в хрустящей корочке.

Популярные категории рецептов