Закуска „баклажанные рулетики с зеленой фасолькой“.

Ингредиенты

• зеленая фасоль 250 г
• баклажан большой 1 шт.
• фета 200 г
• соль,
• помидоры 2 шт.
• растительное масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:3
• Сложность:Не определен
• Просмотров:3237
• Понравилось:45
• Автор:panama
• Создан:04 февраля 2009, 20:59
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Зеленую фасоль отварить в подсоленной воде, вынуть из воды, и положить в чашку с холодной водой.

Вновь вынуть и положить на бумажное полотенце.

Баклажан нарезать вдоль на длинные, широкие, тонкие пластинки, и обжарить с двух сторон на растительном масле.

Фету нарезать на пластинки.

Собрать рулетики: на баклажан положить пластинку феты, сверху 3-4 стручка фаcоли и закатать.

Подать с помидорами и хлебом.

Дополнительная информация

Можно сделать с чесночком, но завтра на работу, поэтому сделала без. По желанию можно баклажан посолить, но фета соленая и фасоль сварена тоже в подсоленной воде, поэтому обошлись без доп. соли.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты