Кубики из семги в беконе под соусом из щавеля и яблок

Ингредиенты

• семга филе 800 г
• бекон с/копченый 12 ломтиков
• сок 1/3 лимона
• соль
• чёрный перец
• орегано 1 ч.л.
• для соуса:
• щавель свежий 1 пучок
• яблоко зеленое 0,5 шт.
• сметана 30% 150 г
• чеснок 2 зубчика
• соль
• черный перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:7593
• Понравилось:69
• Автор:strelec148
• Создан:07 февраля 2009, 16:37
• Каталоги:Блюда из рыбы Блюда из семги Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбку отделить от кожи и нарезать на 12 кубиков, одинаковой велечины.

Затем посолить, поперчить и полить соком лимона.

Оставить на 25 минут, тем временем приготовить соус.

Щавель, очищенное от кожицы и семян яблоко, чеснок и сметану смешать и измельчить в блендере.

Добавить специи, перемешать и убрать в холодильник.

Форму для запекания смазать оливковым маслом.

Каждый кубик семги завернуть в полоску бекона и выложить в форму.

Запекать на среднем огне в разогретой духовке, примерно 20-25 минут.

Выложить кубики на тарелки и полить соусом.

Подавать с рисом.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Сказать тут нечего...семга - это семга! А если ещё и с беконом, и с соусом.....нет слов!

Популярные категории рецептов