"маково-лимонное безумие" ))
Ингредиенты
- бисквит по любимому рецепту двумя порциями(например, http://www.koolinar.ru/recipe/view/33216) + 50 г мака в одно тесто,
- сок двух лимонов,
- 200 г сахарной пудры,
- 200 мл. жирной сметаны,
- 70 г сахара.
- хорошее настроение )
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:60 мин.
- Порций:6
- Сложность:Не определен
- Просмотров:7071
- Понравилось:105
- Автор:superstarocka
- Создан:09 февраля 2009, 19:05
- Каталоги:Выпечка Другая выпечка
Пошаговый рецепт приготовления
Сегодня у меня был основной ингредиент этого блюда - хорошее настроение. Почему ? Во-первых, потому что вчера мой отель принимал и размещал Хор Турецкого, приехавший в Прагу на гастроли, и эти человечища выдали нам такой заряд позитивной энергии, что хватит теперь на год без подзарядки, а во-вторых, потому что в Праге случилось вчера Солнце, именно так, с большой буквы "С", такое безумно яркое и весеннее,что крейзанутое дерево за окном зацвело в одну ночь, а душа запела, кофе сварился и руки непроизвольно потянулись к форме для выпечки вкуснятин. Не мудрствуя лукаво, я пошла прямым, проверенным путем...итак..
- Отпекаем два бисквита равными частями, в одну из них примешиваем мак.
- Бисквитики остыли и были накрыты льняным полотенчиком и оставлены на чуть-чуть отдохнуть.
- Сметанка была взбита в процессоре с сахарком.
- Бисквитики были прослоены получившимся кремом.
- Лимонный сок был тщательно растерт с сахарной пудрой и прогрет на огне до загустения.
- Собраный тортик был смазан получившейся лимонной глазурью.
- Полчаса в холодильнике и радость от еще одного кофе, но с тортиком была уже полной )
Приятного аппетита !!!