Запеканка "лобио...., не лобио"

Ингредиенты

• фасоль красная —2 ст. готовой
• фарш - 350-500 г
• лук репчатый - 1 шт.
• половинка сладкого перца
• несколько черных маслинок
• слабосоленая брынза-100-125 г
• соль
• специи
• сыр обычный - 200 г
• соус:
• сметана - 200 г
• сливки - 100 г
• яйцо - 1 шт.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:8486
• Понравилось:47
• Автор:iamvalery
• Создан:11 февраля 2009, 17:00
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

На разогретом масле обжариваем лук, к нему добавляем фарш, солим, спецуем (это на ваш вкус).

К обжаренному фаршу добавляем фасоль.

Брынзу и перчик режем квадратиками, маслины кружками добавляем к фаршу с фасолью.

Перекладываем в форму для запекания(я все делала на сковороде ее же отправила в духовку).

Заливаем соусом: яйцо смешиваем со сметаной и сливками.

Посыпаем тертым сыром.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут (до золотистой корочки).

Популярные категории рецептов